Felice
Miluzzi
Restaurant :
Rossi
Felice est
originaire du centre de l'Italie. C'est
sa mère qui lui a donné la passion de la
cuisine et du produit.
Après
plusieurs formations en Italie, il
arrive à Louvain où il va d'emblée
s'efforcer de proposer une cuisine
"riche mais simple", en mettant
particulièrement en évidence les
produits sentinelles Slow Food italiens.
Particulièrement euphorique de nature,
il partage son bonheur de chef avec Yue,
sa compagne qui est présidente du
Convivium Slow Food de Louvain.
Assurément,
un repas chez Felice vous garantira un
voyage aux cœur de l'Italie, mais
toutefois très éloigné des standards du
genre.
Type :
Gastronomie italienne (Osteria)
Adresse :
Standonckstraat, 2 - 3000 Leuven
TEL : +32
(0)16 62 48 48
Web :
www.ristoranterossi.be
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